日本腸内環境協会

温故知新ラボ™
オナカ(腸内環境)だけをずっと真面目に考える”ONAKA研究カンパニー”として腸内環境を整える「食」「運動」「姿勢」について温故知新ラボで研究・開発。また食・運動・姿勢の講座、指導等を行っています。
腸内環境サポート食品として、摂取の難しいレジスタントスターチが多く摂れるサプリメント「レジスタ」、サビ・コゲ予防に厳選ポリフェノール4素材を黄金比率配合したノンカフェインポリフェノール焙煎茶「クロックティー」などを開発、販売。
今回、新たに姿勢サポート商品として、ついでに履いて、時々踏むだけでサイズダウン・ダイエットが期待できる「フットベース」 インソール/サンダル/オフィスサンダル/ナースサンダル/ボードを開発、販売を開始しました。

トピックス

ポリフェノールカレー(クロックティーカレー)の作り方(解説付)

2018年1月18日

ノンカフェインポリフェノール焙煎茶クロックティーの楽しみ方の1つにポリフェノールカレー(クロックティーカレー)があります。

ポリフェノールカレー(クロックティーカレー)

クロックティーを入れることで、腸内環境にとても良いポリフェノールを多く摂取でき、旨味が引き立ち、味わい深いコクのカレーが出来上ります。

ポリフェノールカレー(クロックティーカレー)の作り方

4皿分のポリフェノールカレーを作る場合

カレールウ    ½箱(100g)

肉        200g

玉ねぎ      中1個(200g)

じゃがいも    小2個(200g)

にんじん     小3本(300g)

クロックティー  大さじ1杯

水        700ml

ポリフェノールカレー(クロックティーカレー)具材 ポリフェノールカレー(クロックティーカレー)具材

 

鍋に水700mlとクロックティー大さじ1杯入れ、火にかけます。

沸騰後、約10分煮出してから肉、野菜の具材を入れます。

具材が柔らかくなるまで煮込みます。(約15分)

ルウを入れて溶かします。

時々かき混ぜながら再び煮込みます。約10分くらいで完成です。

 

 

ポリフェノールカレー(クロックティーカレー)作り方

 

 

ページの先頭へ