日本腸内環境協会

温故知新ラボ™
オナカ(腸内環境)だけをずっと真面目に考える”ONAKA研究カンパニー”として腸内環境を整える「食」「運動」「姿勢」について温故知新ラボで研究・開発。また食・運動・姿勢の講座、指導等を行っています。
腸内環境サポート食品として、摂取の難しいレジスタントスターチが多く摂れるサプリメント「レジスタ」、サビ・コゲ予防に厳選ポリフェノール4素材を黄金比率配合したノンカフェインポリフェノール焙煎茶「クロックティー」などを開発、販売。
今回、新たに姿勢サポート商品として、ついでに履いて、時々踏むだけでサイズダウン・ダイエットが期待できる「フットベース」 インソール/サンダル/オフィスサンダル/ナースサンダル/ボードを開発、販売を開始しました。

トピックス

ポリフェノール だし巻き 卵 焼き(クロックティー だし巻き 卵 焼き)の作り方

2018年1月20日

ノンカフェインポリフェノール焙煎茶クロックティーの楽しみ方の1つにポリフェノールだし巻き卵焼き

(クロックティーだし巻き卵焼き)があります。

ポリフェノール だし巻き 卵 焼き(クロックティー だし巻き 卵 焼き)

ポリフェノール だし巻き 卵 焼き(クロックティー だし巻き 卵 焼き)

通常のだし巻き卵焼き

通常のだし巻き卵焼き

 

クロックティーを入れることで、腸内環境にとても良いポリフェノールを多く摂取でき、旨味が引き立ち、味わい深いコクのだし巻き卵焼きが出来上ります。

 

ポリフェノールだし巻き卵焼き(クロックティーだし巻き卵焼き)の作り方

フライパンで1本分のポリフェノールだし巻き卵焼きを作る場合

卵                          3個

クロックティーだし(ほんだし/ 小さじ1杯、クロックティー/大さじ1杯、水/ 200ml) 100ml

塩                  小さじ1/4

 

<クロックティーだしの作り方>

なべに水200ml、クロックティー大さじ1杯、ほんだし小さじ1杯を入れ、火にかけます、沸騰後、約10分煮出します、(100mlくらいになります)その後、クロックティーの粒が入らないように濾して容器に移します。

クロックティーだしの完成です。

 

<だし巻き卵焼きの作り方>

ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/4、100mlのだしを加えて泡立たないように混ぜ合わせます。

フライパン(卵焼き器)で焼いていきます。

完成です。

 

 

ポリフェノール だし巻き 卵 焼き(クロックティー だし巻き 卵 焼き)の作り方

 

 

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