レジスタントスターチ入りＳＯＤ産生サポート

レジクロごはん/ライスの作り方

 

 

＜レジクロごはん/ライスとは＞

 

湿熱処理を施した「レジスタ」だからこそ、

炊飯時温度（１００度）でも、レジスタントスターチ量が変わらず

レジスタントスターチごはん/ライスが出来る！

そして

独自焙煎した「クロックティー」だからこそ、

炊飯時温度（１００度）でも

ＳＯＤ産生サポートごはん/ライスが出来る！

 

この２つが合体したものが

レジクロごはん/ライス

（レジスタントスターチ入りＳＯＤ産生サポートごはん/ライス）

 

 

気軽に主食で

レジスタントスターチ、ファイトケミカルが摂取できます！

 

※湿熱処理を行っていないとレジスタントスターチは熱を加えることで激減します。

レジスタントスターチは、ベータ化澱粉のため、食材のつなぎ等には適しておりません、もしつなぎの役目を果たすことが出来るとすれば、基本的にアルファー化しており、レジスタントスターチ量は、ほぼ無くなっております。（かくはんして溶ける場合も同様のことが言えます）

 

 

 

掛かるお金は、お茶碗１杯　通常ごはんにプラス２０円！

お米３合分（お茶碗６杯）に対して

レジスタ（１５０ｇ入り）大さじ半杯　６７円

クロックティー（４００ｇ入り）大さじ１杯　５３円

計１２０円÷６杯＝２０円

 

 

 

 

＜レジクロごはん/ライスの作り方＞

 

 

 

 

ユーチューブ動画

 

 

 

＜用意するもの＞

◆ レジスタントスターチサプリメント「レジスタ」

◆ ＳＯＤ産生サポート飲料「クロックティー」

◆ 白米

 

 

＜使用量：ごはん３合分＞

 

レジスタントスターチサプリメント「レジスタ」

大さじ半杯

ＳＯＤ産生サポート飲料「クロックティー」

大さじ１杯

お米

３合

 

 

 

＜作り方手順＞

 

 

レジスタ、クロックティーは、別容器に移すと便利です。

 

 

 

お米３合使用

 

 

 

①　お米３合、レジスタ大さじ半杯、クロックティー大さじ１杯を計ります。

 

 

 

②　クロックティー大さじ１杯を耐熱容器に入れます。

 

 

 

③　２００ｃｃくらいのお湯を注ぎ、蓋をして、１０分間蒸らします。

 

 

 

④　お米３合、レジスタ大さじ半杯、お湯を入れて蒸らしたクロックティー大さじ１杯を釜に入れます。

（クロックティーは、水分も全て入れます）

 

 

 

⑤　釜の３合メモリまで、足りない量の水を入れ、よくかき混ぜます。

（レジスタ、クロックティー分を考慮し、少し多めに）

 

 

 

⑥　炊飯ジャーに釜をセットして、白米の炊飯ボタンを押します。

 

 

 

⑦　炊飯が終了したら、少しジャーで蒸らしてからほぐします。

レジクロごはん/ライスの完成です。

※ごはんの硬さは炊飯時の水の量でお好みに調整してください。

 

 

 

 

 

 

 

カレー、丼ものにも「レジクロごはん/ライス」

 

 

 

 

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レジクロごはん/ライス

（レジスタントスターチ入りＳＯＤ産生サポートごはん/ライス）

 

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